반응형 지금/자유로운 글21 감자로 추뇨 만들기 https://youtu.be/G_uaoH1N_ys 오무라이스 잼잼 추뇨편을 보고 꿈틀거리는 호기심을 참을 수가 없어서, 바로 실행해 버렸다. 준비물은 감자 카이막 하나를 위해 담양까지 가는 미식 문화에 대한 나의 열정으로 추뇨를 직접 만들어 보기로 했다. 추뇨를 검색해서 들어왔으면 이미 읽을건 다 읽어보고 온 걸테니 간단히 말하자면 기원전 5천년 전부터 페루가 먹어온 동결 건조 처리된 감자이다. 추뇨 만들기 1. 감자를 얼린다. 2. 다음날 꺼내서 녹이고 물을 짠다. 3. 말리고 다시 얼린다. 4. 1-3 반복 간단한듯 번거로운 추뇨 만들기 추뇨에 대한 정보가 많이 없다. 한국에서는 아직 낯선 식재료이다. 하지만 그래서 오히려 내 눈에 띄어버린 것이다. 2n년간 느껴온 건데 추뇨처럼 남들이 잘 모르고 .. 2022. 5. 27. [독서 모임] 발표한 날 요즘 독서 모임을 하나 들었는데 돌아가면서 읽은 책 한 권씩 발표를 한다. 저번 주는 어린왕자였고 오늘 내가 발표한 책은 이지성의 에이트 10분동안 소개해 봤다. 언니들이 발표만 듣고도 책 한 권 다 읽은 느낌이라고 칭찬 해줌 미술 교육 사업을 하고싶다던 어떤 언니는 이 책을 참고해야겠다고 했다. 뿌듯하자너~ 재밌다 독서 모임ㅎㅎ 2020. 1. 14. 이런 사랑 :: D에게 보낸 편지 (어느 사랑의 역사,Lettre a D) "쾌락이라는 건 상대에게서 가져오거나 상대에게 건네주는 것이 아니라는 것을 당신 덕에 알았습니다. 쾌락은 자신을 내어주면서 또 상대가 자신을 내어주게 만드는 것이더군요. " "난 항상 당신의 힘을 느끼면서 동시에 그 밑에 숨은 당신의 연약함도 느끼곤 했습니다. 당신이 극복해낸 그 연약함을 난 사랑 했고, 당신의 연약한 힘에 놀라곤 했습니다. 우리는 둘 다 불안과 갈등의 자식이었습니다. 우리는 서로 보호해 주기 위해 태어난 존재들이었습니다. 우리는 함께, 서로가 서로에게 힘입어, 이 세상에서 있을 자리를 만들어야만 했습니다. 애초부터 우리에겐 없던 자리를 말입니다." "당신은 이제 막 여든두 살이 되었습니다. 그래도 당신은 여전히 탐스럽고 우아하고 아름답습니다. 함께 살아온 지 쉰여덟 해가 되었지만, 그 .. 2019. 12. 15. 비울 줄 아는 능력 옷을 두 벌 사려면 헌 옷을 두 장 버리라고 한다. 헌 것을 흘려보내지 못하고 미련 때문에 비우지 못하면 묵은 짐이 많아진다. 버리지 않으면 새 옷을 입을 수 없다. 그래서 잘 비우는 것도 능력이다. 2019. 12. 11. 생일 이벤트 특별한 ;; 생일이다. 생일 아침부터 집에 경찰이 왔다 갔다. 식탁에 미역국이 아니라 진술서를 놓고 썼다. 자고 있는데 쾅 하며 싸우는 소리가 들려 뛰쳐나갔다. 술쳐먹고 지원이 찾아온 어떤 미친 남자놈이었다. 찾아는 왔는데 남의 집 도어락은 도대체 왜 딸라그래ㅠ 지구대에 신고했고 지원이가 싸우면서 시간 끌었다. 우리 집앞이 지구대라 경찰 분들은 금방 오셨고, 지원이 진술서 잘 쓴다고 칭찬 받았다. 하ㅠ ㅋㅋㅋㅋ 끝나고 나서 일요일이니까 짜파게티 끓여 먹었다. 얘는 생일 아침부터 자기때문에 이 난리 피운게 미안하다면서 생일빵을 자기가 대신 맞았다고 말한다. 강철 멘탈 해학의 민족 ㅋㅋ 2019. 12. 8. 행복해지는 방법 행복하지 않은 사람들은 비교 프레임으로 세상을 보고, 행복한 사람들은 관계 프레임으로 세상을 본다. , 최인철 교수 끝없는 비교는 끝없는 결핍으로 이어진다. 배고픈 사람은 배불리 먹기만 해도 행복하다. 추위에 떠는 사람은 따뜻한 집에 들어가는 것만으로도 행복해진다. 파랑새 이야기에서 알 수 있듯이, 행복은 멀리 있지 않다. 오늘부터 아주 사소한 것이라도 자신을 즐겁게 할수 있는걸 찾아보자. 아까 먹은 따뜻하고 달콤한 붕어빵 한 입처럼 :) 2019. 11. 30. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
